Это вторая часть поста о пирогах на заварном тесте, начало здесь.

Покажу еще один вариант пирога (торта) по     рецепту   клубничного пирога,  этот рецет  не  существенно    отличается    по технологии.

Крем полностью заполнил весь рельеф и каверны   нижнего коржа и создалась причудливая конфигурация  крема и заварного теста на срезе; розовые ( Read more... )

Сегодня приготовим очень интересное блюдо, запеченную рикотту, она будет с фруктовым гарниром  из персика.

Готовится очень несложно и быстро, набор ингредиентов  минимальный   и  блюдо   универсальное, его можно подать и на завтрак, и на полдник, и в качестве десерта, фактически это порционные пудинги.

Я  их  готовила уже не один раз, в результате ( Read more... )

Если вы когда-нибудь сажали  многолетнюю  мяту на своем приусадебном участке, то знаете норов этого растения. Сначала оно ведет себя скромно, выпускает несколько тоненьких ростков с нежными бледно-зелеными листиками. На второй год мятные побеги   пoявляются  за пределами грядки, а на третий - норовят захватить всю полянку перед домом, где раньше ( Read more... )

Мы выращиваем  у себя на огороде несколько видов салатов, один из них - руккола.

Из рукколы можно  приготовить восхитительный летний салат: обычно сочетают  остроту и горечь этой зелени   с выразительным вкусом -   со сладкими  помидорками черри. А как насчет усилить сладкую ноту?


( Read more... )

Сейчас у liligorina проходит ФМ " Монохромные обеды. Желтый." Рецепты пирога и напитка я послала туда.

Пост состоит из двух рецептов в соответствии с требованием ФМ "Монохробные обеды. Желтый."

Рецепт №1. Открытый пирог со сливамиКонец августа - начало сентября - самое время для выпечек со сливами ( Read more... )